A palermói Ballarò piacot turistaként egyszerűen nem lehet kihagyni. Itt nemcsak friss zöldséget, gyümölcsöt, halat és fűszereket találunk, hanem készételeket és klasszikus palermói street foodot is. Leülhetünk egy kávéra, ihatunk egy aperolt, miközben körülöttünk az árusok kiabálva kínálják a portékáikat, a piac pedig szinte folyamatosan mozgásban van. A Ballarò nem múzeum és nem díszlet: hangos, színes, zsúfolt és élettel teli. Ha pedig szerencsénk van, az árusok énekléséből és a piac hangulatából egy kis tánc is kikerekedik.
