Ez a sütemény már szóba került a Catania bejegyzésben. Most egy apró, horgolt változatban térek vissza hozzá: egy „minni di Sant’Agata” kulcstartó formájában.
Február Catania egyik legfontosabb hónapja, hiszen ilyenkor tartják Szent Ágota nagy ünnepét. A története azonban nem vidám: a fiatal lányt hitéért megkínozták, és mártírhalált halt. A hagyományos sütemény – a jellegzetes, félgömb alakú, fehér mázzal bevont édesség – az ő emlékének állít emléket, egyszerre hordozva fájdalmat és tiszteletet.
Ez a horgolt kulcstartó nemcsak egy édességet idéz meg, hanem egy történetet is – a hitről, a szenvedésről és az emlékezésről.
Ha szívesen megkóstolnád ezt a süteményt, itt találod a receptet hozzá.
Anyagok és eszközök:
Fonal: Scheepjes Catona (50g/125m): fehér, piros
Tű: 2,5 mm
tömőanyag, kulcstartó karika
Rövidítések:
rp = rövidpálca
ksz = kúszószem
fp = félpálca
erp = egyráhajtásos pálca
krp = kétráhajtásos pálca (úgy készül, mint az egyráhajtásos, csak kétszer hajtjuk a fonalat a tűre, mielőtt öltünk)
szap = szaporítás, egy szembe két szemet készítünk
fogy = fogyasztás, két szemet egy szemként horgolunk össze
HÁG = hátsó ágba öltés
EÁG = első ágba öltés
Cseresznye:
1. kör: varázskörbe 4rp (4)
2. kör: minden szembe szap (8)
3. kör: 3fogy (5)
Tányér:
1. kör: varázskörbe 6rp (6)
2. kör: minden szembe szap (12)
3. kör: (1rp, 1szap)6x (18)
4. kör: 1rp 1szap (2rp, 1szap)5x 1rp (24)
5. kör: (3rp, 1szap)6x (30)
6. kör: HÁG 2rp 1szap (4rp, 1szap)5x 2rp (36)
7. kör: (5rp, 1szap)6x (42)
8. kör: (rp, fp, erp, krp, erp, fp)7x (42) – az utolsó kört zárd le egy ksz-mel, majd vágd el a fonalat és dolgozd el
Sütemény:
1. kör: varázskörbe 6rp (6)
2. kör: minden szembe szap (12)
3. kör: (1rp, 1szap)6x (18)
4. kör: 1rp 1szap (2rp, 1szap)5x 1rp (24)
5. kör: (3rp, 1szap)6x (30)
6–9. kör: 30rp (30) – az utolsó kör után NE vágd el a fonalat.
Rögzítsd a cseresznyét a sütemény tetejére.
A tányér EÁG-ába ksz-mel horgold a tányérra a süteményt. Mielőtt teljesen körbeérnél, tömd ki a süteményt. Az utolsó szem után vágd el a fonalat és dolgozd el. Végül rakd fel a kulcskarikát.
