Vegán és gluténmentes cantuccini
Bár a manduláról nekem mindig Szicília jut eszembe (miről nem?), a cantuccini toszkán édesség. A szerencsésebbek Vin Santo-ba mártogatják, nekünk most kávé jutott, persze ez…
Szicíliai fügelekvár
Fotózásról tartok hazafelé. A II. kerületben megállok felvenni a fügét, amit ígértek. Még nincs leszedve. Körömszandálban, vasalt szoknyában és blúzban szedem a gyümölcsöt. Tékozlás lenne…
A panna kottája (vegán és gluténmentes panna cotta)
Augusztus utolsó napján és egyben az én utolsó munkanapomon mind együtt vagyunk az étkezőben. Idén lesz a harmadik vegán karácsonyom, és tavaly ilyenkor szorgalmasan készültem…