Maradni
Egyszer talán én is ilyen leszek…
Karcsi, a tengerek horgolt ura
Karcsi végre eljutott Szicíliára. Ausztráliából származik, de meggyőződése, hogy valahol egy olasz nagybácsi is lapult az ősök között. Mert hát mi másért imádna ennyire nagyokat…
Jancsi szicíliai pillanatai
Jancsi második alkalommal jár a szigeten, már rutinos utazónak mondhatja magát.
Paradicsomos Borlotti bableves rozmaringgal
A konyhában vigasztalódom, gyors és melengető levest készítek, és kanalazás közben kiszámolom, mennyit kell még aludni tavaszig. Sokat, nagyon sokat.
Vegán és gluténmentes lencsefasírt szicíliai narancssalátával
Az újév lencse nélkül olyan, mint Szicília narancs nélkül.Ezen a napon mindig megállapítom, hogy ritkán eszem lencsét, édesköményt pedig még ritkábban, általában csak akkor, amikor…
Paradicsomleves csicseriborsóval
Az elmúlt években mindig aszerint alakítottam a menüt, hogy az adott évben Olaszország melyik részén nyaraltunk. Most azonban felhagyok ezzel a hagyománnyal, és a paradicsomleves állandó fogás lesz az ünnepi asztalon.
Szicíliai fügelekvár
Fotózásról tartok hazafelé. A II. kerületben megállok felvenni a fügét, amit ígértek. Még nincs leszedve. Körömszandálban, vasalt szoknyában és blúzban szedem a gyümölcsöt. Tékozlás lenne…
