Jancsi szicíliai pillanatai
Jancsi második alkalommal jár a szigeten, már rutinos utazónak mondhatja magát.
Paradicsomos Borlotti bableves rozmaringgal
A konyhában vigasztalódom, gyors és melengető levest készítek, és kanalazás közben kiszámolom, mennyit kell még aludni tavaszig. Sokat, nagyon sokat.
Vegán és gluténmentes mandulatorta másképp narancsszósszal
Ez a mandulás csoda narancsszósszal nemcsak vegán és gluténmentes, de annyira egyszerű, hogy akár kávéfőzés közben is össze lehet dobni. A tészta kb. 5 perc…
Vegán és gluténmentes tej- és fehércsoki
A csokoládéban nekem nem tetszik az édesítő íze, nyilván ha minden nap ennék, akkor megszoknám, de az az igazság, hogy nem akarom megszokni. Tudom, hogy…
Az egyenletes horgolás gyakorlása babatakarón
Mire elkészülsz egy takaróval, garantáltan megtanulsz egyenletesen horgolni, velem is így volt. Az elsők között horgoltam ezt a babatakarót gyakorlásképpen. A rövidpálca sorok közé tettem…
Vegán és gluténmentes lencsefasírt szicíliai narancssalátával
Az újév lencse nélkül olyan, mint Szicília narancs nélkül.Ezen a napon mindig megállapítom, hogy ritkán eszem lencsét, édesköményt pedig még ritkábban, általában csak akkor, amikor…
Vegán és gluténmentes sütőtökös rizottó
Ha egy barátnőd úgy érkezik hozzád, hogy nem szereti a sütőtököt, és úgy távozik, hogy szereti, az egy életre szóló élmény. A sütőtököt érdemes is…
Paradicsomleves csicseriborsóval
Az elmúlt években mindig aszerint alakítottam a menüt, hogy az adott évben Olaszország melyik részén nyaraltunk. Most azonban felhagyok ezzel a hagyománnyal, és a paradicsomleves állandó fogás lesz az ünnepi asztalon.
Vegán és gluténmentes cantuccini
Bár a manduláról nekem mindig Szicília jut eszembe (miről nem?), a cantuccini toszkán édesség. A szerencsésebbek Vin Santo-ba mártogatják, nekünk most kávé jutott, persze ez…